新着情報
- 2017.07.26
- 09月のレッスン課題をUPしました。
- 2017.06.28
- 08月は私の夏休み、ブレーメンの夏休みと続くのでレッスン日は限られますが、どなたでもレッスン受講可能なオープンレッスンとなります。
ピックアップ
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2017年09月のレッスン予定をUP!
09月のレッスンでとりあげる「バナナ＆カラメルのシュークリーム」。バナナ、カラメル、ラム酒という鉄板の組み合わせです。アルコールがダメな方はラム酒をバニラに変えてレッスンいたします。
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2017年08月のレッスン予定をUP!
08月のレッスンでとりあげる「カフェ・エタージェン・トルテ」。シンプルな外見なのに侮れない繊細な味わいです。ムースに仕込まれた白ワイン、ラム酒とコーヒーゼリーに加えたウィスキーの香りが夏の暑さをしばし忘れさせてくれるはず。
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篁流かすてら研究会秋季品評会開催報告
2016年09月11日、篁流かすてら研究会の第6代名人選出の1回戦を兼ねた秋季品評会が開催されました。
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篁流かすてらについて
篁流（こうりゅう）かすてら研究会では、「カステラ」ではなく平仮名の「かすてら」としてのこだわりを持ち、会員同士、日々研鑽を積み重ねています。機会がありましたら是非一度ご賞味ください。
