キッチン山田

ピックアップ

2020年06月のレッスンは・・・

6月に取り上げる「オープストシュトロイゼルクーヘン」。シュトロイゼルがのったフルーツ入りチーズケーキです。フルーツは何でも良いのですが、6月なのでアメリカンチェリーを入れてみようと思っています。

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「おやつ春巻き」のレシピ

STAY HOME月間におうちで気軽に作れる「おやつ春巻き」のレシピをお届けします。市販の春巻きの皮を使うけれど油で揚げるのではなく、溶かしバターを刷毛で塗ってオーブン（オーブントースターでもOK）で焼く簡単スイーツ。お暇な時にトライしてみてください。

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篁流かすてら研究会秋季品評会開催報告

2016年09月11日、篁流かすてら研究会の第6代名人選出の1回戦を兼ねた秋季品評会が開催されました。

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篁流かすてらについて

篁流（こうりゅう）かすてら研究会では、「カステラ」ではなく平仮名の「かすてら」としてのこだわりを持ち、会員同士、日々研鑽を積み重ねています。機会がありましたら是非一度ご賞味ください。

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