キッチン山田

手作りの美味しさを召し上がれ

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新着情報

2017.10.02
11月のレッスン課題をUPしました。
2017.08.30
10月のレッスン課題をUPしました。

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ピックアップ

  • 急遽決定!ハロウィンのお菓子のレッスン

    10月後半のレッスンは紅玉りんごのお菓子特集ですが、10月28日に限りご希望の方にはハロウィンのカボチャのタルトレットのレッスンもいたします。

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  • 2017年10月のレッスン予定をUP!

    10月のレッスンは恒例のりんご祭り。青森の果樹園から取り寄せた紅玉りんごを使ってご希望のりんごのお菓子をお作りいただきます。秋のレッスンが初めての方はまずはタルト・タタンあたりからチャレンジください。

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  • 篁流かすてら研究会秋季品評会開催報告

    2016年09月11日、篁流かすてら研究会の第6代名人選出の1回戦を兼ねた秋季品評会が開催されました。

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  • 篁流かすてらについて

    篁流(こうりゅう)かすてら研究会では、「カステラ」ではなく平仮名の「かすてら」としてのこだわりを持ち、会員同士、日々研鑽を積み重ねています。機会がありましたら是非一度ご賞味ください。

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ようこそ

キッチン山田のWebサイトへのアクセス、誠にありがとうございます。華やかなデコレーションケーキから素朴な焼き菓子まで、レッスンでは色々なお菓子を取り上げています。奥深いケーキの世界を一緒に学びませんか?

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