キッチン山田

手作りの美味しさを召し上がれ

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新着情報

2017.11.01
12月のレッスン課題をUPしました。
2017.10.02
11月のレッスン課題をUPしました。

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ピックアップ

  • 2017年12月のレッスン予定をUP!

    12月のレッスン予定をアップしました。クリスマスを意識した、少し華やかな課題を取り上げています。クリスマスケーキに転用可能なフランクフルター・クランツや苺のクリームパイ、バラの花絞りをした紫芋のタルトレット、どれを選んでも召し上がるご家族やご友人に喜ばれることと思います。

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  • 急遽決定!ハロウィンのお菓子のレッスン

    10月後半のレッスンは紅玉りんごのお菓子特集ですが、10月28日に限りご希望の方にはハロウィンのカボチャのタルトレットのレッスンもいたします。

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  • 篁流かすてら研究会秋季品評会開催報告

    2016年09月11日、篁流かすてら研究会の第6代名人選出の1回戦を兼ねた秋季品評会が開催されました。

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  • 篁流かすてらについて

    篁流(こうりゅう)かすてら研究会では、「カステラ」ではなく平仮名の「かすてら」としてのこだわりを持ち、会員同士、日々研鑽を積み重ねています。機会がありましたら是非一度ご賞味ください。

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ようこそ

キッチン山田のWebサイトへのアクセス、誠にありがとうございます。華やかなデコレーションケーキから素朴な焼き菓子まで、レッスンでは色々なお菓子を取り上げています。奥深いケーキの世界を一緒に学びませんか?

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