キッチン山田

手作りの美味しさを召し上がれ

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過去のピックアップ

  • 2017年01月のレッスン予定をUP!

    真っ白い雪玉みたいなパイのお菓子「ブリザード」。空焼きしたパイにレモン風味のチーズクリームを詰めてスポンジで覆い、ホイップクリームでやさしく覆います。真冬らしい仕上げで楽しみましょう。

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  • 2016年12月のレッスン予定をUP!

    王冠型「フランクフルター・クランツ」。表面をアーモンドプラリネでびっしり覆った贅沢なドイツ菓子です。チェリーをのせるのがスタンダードですが、アイシングクッキーを飾った可愛いアレンジや、クリスマスの飾りをのせてクリスマスリースにみたてた仕上げも素敵です。

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  • 2016年11月のレッスン予定をUP!

    小麦粉は全く使わないチョコレートケーキ、「プディング・ショコラ」。口どけの良さに驚きます。繊細な生地を作るためのポイントを学んで下さい。お申込みはブレーメンフラワーWebサイトのお問い合わせフォームよりお願いいたします。

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  • 2016年10月のレッスン予定をUP!

    「侯爵夫人のチーズケーキ」という大層な名前のお菓子です。10月のレッスンはこのチーズケーキからスタートします。お申込みはブレーメンフラワーWebサイトのお問い合わせフォームよりお願いいたします。

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  • 2016年夏のオープンレッスン受付中!

    夏のオープンレッスンが始まりました。前半はさわやかなレモンクリームのケーキ「ツイートローネン」、後半は「マスカットとグリュイエールチーズのタルト」のレッスンです。各レッスン日ともまだ若干お席がございます。 オープンレッスンのお申込みはブレーメンフラワーWebサイトのお問い合わせフォームよりお願いいたします。

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  • 2016年09月のレッスンから秋の素材を使ったケーキが登場します。

    新規で入会を考えていらっしゃる方、秋から冬にかけては季節がお菓子作りの味方をしてくれるシーズンですので、秋スタートはお奨めです。体験レッスンのお申込みはブレーメンフラワーWebサイトのお問い合わせフォームよりお願いいたします。

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